和風ロールキャベツ煮込♪

風邪が悪化している。当然の結果なんだけどさ。
この頃の深夜の冷え込みは凄まじい。外の水道は凍結してる。ツララが出来ている時もある。
そんな中に薄着で出ないといけない時があるのだから、風邪の神様の餌食となっても仕方が無い。睡眠もぶつ切れだしね。本日、鼻水・微熱。


和風ロールキャベツ煮込を作った♪　
風人ゴールデンレシピに入りそうだ。o(∩.∩)o　風鼓さん絶賛であります♪
ミンチとシイタケ・人参・白ネギのみじん切りにおろし生姜、コンソメ顆粒と塩コショウをパラパラして練る練る練る。
レンジでチンしたキャベツで巻いて、和風の出汁で煮る。まっ、イメージ的にはおでんのロールキャベツみたいなの。
ちっと工夫は、オイスターソースと料理酒を結構入れてみたこと。コクが出た♪　で、煮詰めて、ロールキャベツを取り出した残り汁に、水溶き片栗粉を投入。まったりとした餡にして掛ける♪　めっちゃ美味かった♪　キャベツの甘みも出て、出汁を飲みたいほどだった。また作ろっと♪


時間が無いのと、微熱のためにレポが進まない。m(__)m

参加証サイズのぬかたちゃん♪　けっこう可愛い♪