集中力発揮か！それとも・・・

原稿を２つ書いた。見事な早業である♪
が、内容が無いのが、それだけでも分かるというものだ。m(__)mｽﾐﾏｾﾝ　m(__)m
修正方々もう少し手を加えるかも知れませんが、一応形は出来たのでやれやれ。

この原稿がOK出たら、少しは余裕が出来ると思う。その間に、先に進んでおかないとな。４日以降は、雑務が増えるんだけど、それでも週末から時間的な余裕ができるので、こつこつとやれるだろう。

４日は、第２８回定例会の打ち合わせで、飛鳥資料館を訪ねる。第３０回のお願いもある。午後からは、山田先生の講演会を聴講して、第２９回の第１回打ち合わせ。決めることは決めないと先に進めなくなる。
時間に余裕があれば、第２８回定例会に関して某財団にも寄りたい。
こまめに出られなかった報いのハードスケジュール。(^_^;)　がんばろう。打ち合わせ等の準備しなくっちゃ。


昨年は、ナスの揚げ浸しが風鼓さんのお気に入りで、常備食のように作り続けていたんだけど、今年はナス南蛮がお好み。風人もお気に入りなのです♪　ナスを乱切り、小麦粉を叩いてフライパンで焼く。それだけ。(^^ゞ　焼いてる間に醤油・砂糖・酢でタレを作っといて、ナスが焼けた頃にぶち込む。ちょいととろっとして酢の香りがたったら完成。ぱらぱらっとネギなどトッピングすればOK。簡単で美味い♪　今朝も作ってきた。

ピーマンを和風に煮込むのも最近度々作る。冷たくしても美味しいので、これまた重宝♪　レンジ野菜と豆腐のサラダもおしゃれな感じに作れば、風鼓さんも喜んで食べる。ゴボウと人参のキンピラを大量に作った。
今日から、すこ～しずつ肉類も復活させようと思っている。野菜ばかり食べていると、体がパサパサして、体力が低下するような気がする。(^^ゞ　まず最初は、鶏モモからだ。